重要なお知らせ

診療科別外来診療予定

〇 診療受付時間 月曜日~金曜日 午前8:30~11:30 (上記以外の外来診察受付時間)
〇 休診日 土曜日、日曜日、祝日、年末年始(12月29日~1月3日)
休日、時間外の診療は急患室にて行っています。
ただし、12月30日、1月2日は診療日(土・日・振替休日の場合は休診)です。

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お知らせ

2025-01-15 14:00:00
「学生コラボ・おいしい減塩メニュー」の提供

令和6926日(水)、米沢栄養大学とのコラボメニューとして、減塩でもおいしいメニューを入院されている患者さんに提供しました。

患者さんからは「主菜の味がしっかりしていてご飯がすすむ」、「ご飯のえびと生姜の組み合わせが珍しい」、「なすがごま風味で美味しかった」、「全体的な彩りがきれいでいろいろな味つけを楽しみながら完食できた」等の感想をいただきました。

当日はメニューを考案した学生さんも来院し、料理の盛り付けやミールラウンドを行いました。

学生さんから減塩の工夫や料理の説明を受け、患者さんも喜んでくださり、アンケートでも高い満足度をいただくことができました。

 

〈テーマ〉「ヘルシー減塩中華定食」 

〈食塩相当量〉1食あたり エネルギー561kcal  食塩相当量1.9g

〈メニュー〉

桜えびと生姜のごはん

小松菜の青椒肉絲

なすの中華和え

イカと玉ねぎの甘酢漬け

 

これまで提供してきたメニューをおすすめレシピとして掲載しています。

減塩でもおいしい献立として、是非ご自宅でもご活用ください。

 

 

pdf 山形おすすめレシピ第8号 (2.63MB)